Molto facile, fresca ed estiva!!
Autore: Francesca Calarco
Data di nascita: 22/12/1980
Città : Reggio Calabria
Professione: architetto
Ingredienti:
- 250 gr di biscotti digestive
- 100 gr di burro
per farcila:
- 300gr di mascarpone
- 3 tuorli
- 100 gr zucchero
- 200 ml panna x dolci
se si vuole si possono mettere pezzetti di fragole
Procedimento: polverizzate i biscotti, metteteli nella teglia e aggiungeteci il burro sciolto. In una terrina mischiate: mascarpone, panna, uova, mezza bustina di vanillina e zucchero. Versate l’impasto ottenuto sui biscotti e decoratelo con gelatina di fragole (marmellata sciolta a bagno maria), fragole e panna.
Conservate la torta in frigo per almeno tre ore. Solo dopo sarà pronta per essere gustata!
Titolo del brano abbinato: A rosa (e int o ciardino mio)
Autore: Raiz
Album: Ya
Anno: 2011
Affinità : intenso, solarmalinconico, profumato, pregiato ma popolare
a cura di Teodora Malavenda
selezione musicale Nicola Casile
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