Dall’1 al 7 ottobre, come oramai avviene da qualche anno, si celebra la Settimana Vegetariana Mondiale, con lo scopo di informare le persone sulla scelta di escludere ogni ingrediente di origine animale dalla nostra alimentazione e da tutto il resto della nostra vita.
La scelta, di far cadere tale iniziativa nella prima settimana di ottobre non è casuale, essa cade a pennello visto che l’1 Ottobre è, da anni, la Giornata Vegetariana Mondiale, il 4 invece la Giornata Mondiale per gli animali. All’evento prendono parte ben 11 Paesi, compresa l’Italia e avrà il suo clou a San Francisco al Word Veg festival.
Il referente dell’Italia per l’iniziativa è Agire Ora Network, un progetto che si occupa di indire iniziative, campagne e consulenti per la difesa degli animali, attraverso l’attivismo e l’informazione. Scopi che ben si sposano con la settimana vegetariana, la quale da anni si pone l’obiettivo di fare informazione sulle ragioni etiche, salutistiche e ambientalistiche della scelta veg.
Anche la nostra città ha aderito all’iniziativa, con due appuntamenti in programma, l’1 ottobre svoltosi presso il centro culturale “Calabria etnica” e il 9 ottobre si svolgerà presso il Circolo Arci “Random Music Club”.
Ambedue le cene sociali saranno all’insegna di pietanze vegetariane e vegan, preparate direttamente dai partecipanti, il tutto accompagnato da maratone di tarantella.
Francesca Squillaci
http://www.agireora.org/info/news_dett.php?id=1186
http://www.vegetarianweek.org/
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